martes, 28 de octubre de 2008

CINE ESPAÑOL EN TÁNGER.




La alfombra roja del cine español se desplegó ayer de nuevo. Y no delante del Teatro Cervantes, como estamos acostumbrados. Lo hizo en el Cinema Rif, donde anoche se inauguró el II Festival de Cine de Tánger, iniciativa nacida al amparo del Festival de Málaga-Cine Español. Y como no hay alfombra sin famosos, buena parte de la cinematografía nacional ha desembarcado en la ciudad marroquí para arropar por segundo año consecutivo un proyecto con el que se quiere fomentar la cooperación artística e intelectual entre España y Marruecos.

Como portavoz de ambas culturas ejerció en la gala inaugural Bibiana Fernández, actriz que encarna la esencia de este certamen, «puesto que he vivido en mi persona lo mejor de las dos orillas al haber nacido en Tánger y ser mi familia de Málaga». La intérprete aprovechó la ocasión para reivindicar el cine español, ya que en la sala se encontraba el ministro de Cultura, César Antonio Molina, que estuvo acompañado por el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, y el director de este festival, Salomón Castiel.

Junto a ellos, un gran número de caras conocidas de la gran y, por supuesto, pequeña pantalla. Entre ellos destacó Hugo Silva -el inolvidable Lucas de 'Los hombres de Paco-, que recorrió la alfombra roja acompañado por Aitor Luna y su sombrero. Tampoco faltó a la cita Loles León, que esta noche recogerá el Premio Hércules, y que, como anticipo, ayer ya optó por las lentejuelas en su vestuario.

Minivestidos y tacones.

Los minivestidos y los tacones de altura centraron los modelitos de Macarena Gómez y Ana Celia de Armas, mientras que Blanca Romero optó por un vestuario estampado y lleno de contrastes. De riguroso negro acudió Silvia Martí, al igual que Cecilia Freire, Raquel Pérez y Malena Alterio. Y es que con este color no se falla en estas ocasiones, como también debió pensar Bibiana Fernández, siempre elegante e imponente sobre la alfombra roja. Entre los hombres hubo unanimidad en el vestir, ya que la fría noche de Tánger convirtió la chaqueta en un complemento imprescindible. Así lo hicieron los actores Javier Pereira, Armando del Río y Fernando Tejero. Quien se quedó sin pasear por la alfombra roja, y sin acudir hoy a la presentación de la película 'La casa de mi padre', fue Juan José Ballesta, más conocido como 'El Bola'. Su bebé, de apenas unos meses, no contaba aún con el pasaporte, por lo que la familia al completo tuvo que volverse a casa desde el aeropuerto. Sin embargo, a Pepón Nieto y a Elena Benarroch fue la gripe la que les hizo anular a última hora su cita en el Cinema Rif.

No habrá sólo cine.

Tras el 'paseíllo' de caras conocidas, la proyección de 'Aparecidos', de Paco Cabezas, el primer estreno de los cuatro previstos en un festival que bajará el telón el próximo 1 de noviembre. Aunque no todo será cine en estos días, puesto que en esta segunda edición se ha ampliado el programa de actividades paralelas. El diálogo literario y la amistad creativa entre Tánger y Málaga centra los encuentros 'Tánger & Cía, letras de cine', ciclo en el que ayer se rindió homenaje a Ramón Buenaventura, autor de la novela 'El año que viene en Tánger'.La concurrida velada de anoche en el Cinema Rif fue sólo el comienzo de ocho intensos días en los que los diferentes sectores de la industria cinematográfica analizarán el actual estado de las relaciones entre el cine español y el marroquí, y en los que Málaga y Tánger estarán más unidas gracias a la gran pantalla.

lunes, 20 de octubre de 2008

PRIMERAS JORNADAS DE COCINA ANDALUSÍ EN ALMUÑÉCAR



Del 18 al 25 de Octubre, Almuñécar acoge la celebración de las Primeras Jornadas de Cocina Andalusi en la que participan una docena de establecimientos de restauración de la localidad sexitana. Estos prestigiosos restaurantes, han preparado un menú a base de deliciosos platos, inspirados en el exotismo de la cocina andalusi. Las jornadas han sido organizadas por la Asociación de Hostelería (AHRPD), en colaboración con la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Almuñécar.


RESTAURANTES PARTICIPANTES Y MENUS.


Restaurante Los Laureles

Platos Jornadas:¤ Pitas de setas y tomate adobado con hummous y aceitunas.¤ Pincho de Gambas con de hiervas y salsa harrisa.¤ Briovats de miel y almendras con salsa de chocolate.


Restaurante Casa Morgan.

Platos Jornadas:Solicite nuestra carta menú degustación de CocinaAndalusí en nuestro restaurante.


Restaurante Mar de Plata.

Platos Jornadas:¤ Sopa de mediterránea a la menta.¤ Paletilla de cordero con hierbas arabescas.¤ Dulce de leche frita.Restaurante Tito YayoPlatos Jornadas:¤ Briovats de queso de cabra.¤ De cordero.¤ Tajin de Bacalao de Agadir.¤ Tarta de miel con dátiles y almendras.


Restaurante La Ventura.

Platos Jornadas:¤ Salteados de verdura con halloumi.¤ Medallón de cordero especiado con harrisa y Salsa de yogur.¤ Almojanas con miel de higos secos.


Restaurante Cortijillo.

Platos Jornadas:¤ Pollo campero encostrado en almendra, con de coliflor y caramelo de pasas.¤ Rape muzárabe con pil-pil de calabaza.¤ Pastel de queso de cabra con higos frescos y miel de romero.


Mesón Juanjo.

Platos Jornadas:¤ Hojaldre de langostinos con puerros.¤ Cordero braseado.¤ Merluza en salsa de naranja.¤ Pudding de cuajada.Bar el Molino “Cocina Tradicional Marroquí”Platos Jornadas:¤ Tajin de ternera con ciruelas y almendras.¤ Tajin de cordero.¤ Pinchos de cordero con arroz.¤ Baztela.


Mesón De La Flor. “Muralla".

Platos Jornadas:Berenjena fritas con miel de caña.¤ Ensalada de naranjas, bacalao ahumado, aguacate y granada con vinagreta de aceite de oliva, miel de flores y sésamo.¤ Cus-Cus de pollo con pasas, cebolla y almendras.¤ Cazuela mohina y sorbete de canela.


Restaurante La Cala.

Platos Jornadas:Cilindro de aguacate relleno con espuma de carabinero y salsa de filodentro.¤ Lomo de lubina sobre crema de yuca tostada y raviolis de mango-gamba.¤ Choto deshuesado en ajillo, yuca frita y plátano macho.¤ Bizcocho de aceite de Oliva, con frutas del valle y aderezado con aire de carambola.


Restaurante Calabajío.

Platos Jornadas:¤ Ensalada de boquerones y gambas.¤ Salmorejo con atún fresco.¤ Solomillo de buey con cebolla confitada.¤ Crujiente de almendra y frambuesa.


Restaurante Mirador de Cerro Gordo.

Platos Jornadas:¤ Hummous con crujientes de cordero y piñones.¤ Tajin de pescado con patatas, tomates y aceitunas negras.¤ Tarta de naranja al dulce de leche.

ALMUÑÉCAR. IV SIMPOSIUM. LOS MORISCOS: UNA MINORÍA EN LA ESPAÑA MODERNA